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近日，由錦立科技研發生產的澳洲面包真空冷卻機收到來自澳洲客戶的優良反饋，客戶對于面包的冷卻效果給予了充分的肯定。
面包真空冷卻被譽為真空冷卻“皇冠上的明珠”，該項技術將烘焙工藝和冷卻技術過程高效融合，使其相比于傳統的冷卻方式，效率更高、能耗更小，并且能更大程度地保持面包的結構外形，延長面包的貨架期。
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